鸽粥有什么功效?

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白鸽

味甘,性平、凉,有滋肾、益气、解毒、消肿之功。《本草纲目》有“煮食补中益五脏、治呕逆噎膈之记载”。

人参

味甘、微苦,性平、温。有大补元气、固脱生津、除热止渴之功。

生姜

味辛,性微温,有发汗解表,温中止呕之功。

大枣

味甘,性温。有补中益气、养血安神之功。合用具有补气生津、润肺止呕之效。适用于胃阴不足、虚热内扰所致反酸、烧心、灼热感、咽干口燥、纳呆或呕吐、面色萎黄、心烦、口干欲饮、饮不解渴等症。

制作

将白鸽宰杀去毛、爪、内脏洗净;与人参、生姜、大枣加适量水放入沙锅内,煮约2小时,放入适量冰糖即成。

用法

连用2~3日,逐日1料,1日3次温服,15日为1疗程。

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