羊肉配什么菜炒好吃?

麦慧依麦慧依最佳答案最佳答案

1.洋葱+羊肉 洋葱味道浓郁,含有丰富的钙、磷、铁、糖份、维生素等营养成分;与羊肉搭配煮汤食用可以起到祛痰散寒的作用效果。

2.胡萝卜+羊肉 胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A,而羊肉则是属于温补的食物,二者一起搭配吃能够补血健胃的功效。

3.白萝卜+羊肉 白萝卜中的芥子油和羊肉中的脂肪相互促进,从而使得羊肉的味道变得更加的鲜香美味起来。此外白萝卜还有解毒清热的效果,非常适合在冬季里面进行滋补的时候加入进去一同食用。

4.冬瓜+羊肉 冬瓜性寒味甘,有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的效果。而羊肉性温,因此两者搭配在一起不会引起上火的症状发生哦。同时这道食谱还有着很好的补肾壮阳以及养胃之功效呢!

5.南瓜+羊肉 南瓜中含有丰富的果胶成分,可以与羊肉中的脂肪相结合,从而减少人体对于胆固醇的吸收。不过需要注意的是南瓜不能与羊肉同食哦~否则会引起腹胀的感觉哦!

6.大白菜+羊肉 大白菜是生活中常见的蔬菜之一了,它具有很高的营养价值,而且还可以帮助人们清热解毒。所以我们可以把大白菜和羊肉放在一起清炒着吃,这样不仅可以增加营养元素而且还具有去火功效哟~~~

7.土豆+羊肉 土豆也是生活中比较常见的一种食物啦,它不仅富含丰富的淀粉,而且还含有一些蛋白质、维生素和多种矿物质等等营养物质呢~~用土豆来搭配羊肉一起吃的话不但可以让口感变得美味可口而且还有着不错的暖胃之效呦!

8.山药+羊肉 其实山药和羊肉都是比较滋补的食材来的啦~把它们放在一起炖煮后不仅口味好而且对身体也有益处呐~~比如可以增强人体的免疫力还能预防感冒疾病哦!因为山药中含有大量的多糖类物质能有效抵抗外界细菌及病毒入侵体内起到保健作用呢

9.香菇+羊肉 二者合二为一做出来的菜肴香气四溢呢~~除了能增加食欲外还能为我们的身体补充所需的各种营养素如铁锌铜锰硒等微量元素同时还含有人体所必需的氨基酸等多种营养成分呢!

优质答主

我觉得是土豆,我小时候吃过的最好吃的做法就是土豆炖羊排(用高压锅压的)。 后来长大了,开始琢磨怎么炒,就试过各种配法,比如胡萝卜丝、青椒、洋葱什么的,但感觉都不太好。 然后有一次就想到了土豆和香菜!(我是有强迫症的……必须给所有蔬菜都整上) 因为平时都是做香菜拌凉菜或者涮火锅的时候放一点,所以这次就试了一下这个搭配,结果效果出奇的好!! 我现在基本上顿顿都是这么做的~

其实这道菜的主要调料就是酱油、醋和豆瓣酱了(还有盐)~ 用高压锅的话,把切好的土豆放进去,倒点水,再丢一把花椒和八角进去,煮熟为止; 如果不想要那种烂糊糊的口感,可以等熟后把花椒和八角挑出来扔掉,再把做好的酱料倒进锅里熬一下下,让酱的味道更浓郁一些。然后把切好的葱和香菜放进去搅匀就好啦~~ 这样做出来的味道很独特,非常香啊~~~~而且肉也不腻哦~~~

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