籽麻叶面条怎么做好吃？
2017年12月更新 答主现在自己也在做面点师，也开了自己的面食工作室，所以做了很多的面粉和酱料，如果有需要的可以直接来找我哦～微信：mymath85（直接搜这个号就可以了）
先贴几张图吧 现在主要做酱料，以前做的面粉和馅料 先介绍一下材料 用料：高筋面粉 温水 酵母 辅料：芝麻 白糖 酱油 辣椒油 香菜 葱 大蒜 食用油 首先和面 和到这样有弹性，然后盖保鲜膜醒发 这里有个小诀窍就是让面团发酵的时候别闷着，因为我是放在烤箱里的，下面要烤东西，所以不用闷，烤箱里有很多排气孔的，不会闷坏。
然后来做辣椒油，我一般是提前一天做好，放冰箱保鲜。 这是做好的样子 拌面 用筷子搅成絮状，然后下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒发至两倍大。 我一般都是睡前把面和得硬一点，然后让它发酵一晚上，第二天做起来非常方便。 如果有时间的话可以像图片这样，手工擀切成薄片，然后用擀面杖擀薄一些，这样吃起来比较有劲道。如果没时间的话就直接用压面机轧一下。 煮面 其实做法非常简单，只要按照这个方法来，保证你做得好吃又美味！
