鲤鱼煲胡椒有什么功效?

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鲤鱼含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、烟酸、维生素C等多种营养物质,可利水消肿、通乳、下气、利血脉、止呕逆、暖胃。

胡椒有黑、白之分,“生用发散,热气上冲,熟用入脾”,功能温中散寒、下气消痰、除脏腑中浊阴、通阳利窍。适用于中寒呃逆、胃寒呕逆、泄泻痢疾,大便不爽。

水鱼,古称为“元武”,即元气充足之意。中医认为龟甲味咸性平微寒,有滋阴潜阳、强筋骨、补心脾、益气等各种功效,可治疗虚劳羸弱、腰膝无力、头晕目眩、神经衰弱、白带异常以及妇女不孕症等症。水鱼血清有降低血糖作用,适用于糖尿病患者和老年人食用进补。

鲤鱼是属阴,水鱼是属阳,胡椒性热,三者搭配煲汤,则达到阴阳平和性偏温的效果,在寒冷的冬天食用有暖胃益气的效果,对于胃脘冷痛、虚寒泄泻、少气懒言、肢软乏力等有一定疗效,一般人均可食之。但湿热内蕴者不宜多食。

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