海干虾仁怎么做好吃法？
干虾仁是用新鲜虾仁经脱水加工形成的，虽然营养价值没有新鲜虾仁高，但是味道也很不错，而且便于保存和携带。 那么，怎样吃海虾仁最有营养又好吃呢？其实，做法很简单，下面小编就为大家分享一道家常做法。 【韭菜炒海虾仁】 所需食材： 海虾仁250g、韭菜1把、红辣椒半个、花椒适量、鸡蛋1个、盐少许、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量；
制作步骤：
1、将买回来的海虾仁用清水冲洗干净，沥干水分备用，注意清洗的时候一定要轻轻抠去虾脑，避免有寄生虫； 2、在清洗好的海虾仁中放入适量的胡椒粉和食盐，再打入一个鸡蛋清，抓匀后腌制10分钟左右；
3、起锅烧油，油热后倒入腌好的海虾仁快速滑炒至变色盛出待用；
4、另起锅烧油，油热后放入花椒爆香，随后放入葱花、红椒丝炒出香味；
5、紧接着放入韭菜段翻炒至变色，然后加入少许食盐调味，最后倒入炒好的海虾仁翻炒均匀即可出锅装盘。
以上就是今天为您分享的美食菜谱，喜欢的朋友不妨做个尝试。
