如何做羊肉汤好吃？
先放一个我做的羊肉汤图 不要嫌丑哦… 我也觉得自己锅烧的贼丑哈哈哈，但是味道好呀！我爹说比饭店里的好喝多了……
做法如下哈~ 准备食材：羊排、葱姜蒜、香菜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、料酒、白糖、盐（其实我没有放醋……但是放了效果更好）
1.羊排洗净，锅内放水，放入姜片、葱段和料酒，烧开，放入羊排，焯掉血水 2.锅中放油烧热，加入葱花、蒜末和干辣椒段炒出香味，然后放入羊排翻炒均匀，加入各种调料，其中糖和醋要多放点。
3.然后倒水，水量没过羊排就可以了，烧开后转小火慢炖半个小时左右，关火让汤汁自己沉淀。
4.捞起浮沫 5.撒上香菜就可以喝了～
注意要点：
1.一定要买带肥肉的羊肉，这样煮出来的汤才浓白。如果是羊肉卷就不用放肥肉了。
2.一定记得加料酒和葱姜片去腥喔
3.加水后，开小火慢慢熬，期间不要乱翻，容易搅散。
4.最后盛碗的时候记得舀掉表面的油脂喔～