特制椰子糖好吃吗?
没吃过的人,肯定会觉得这玩意儿很诡异。 吃过一次后…… 这玩意儿也太罪恶了吧!! 什么是特制椰糖啊,其实就是用椰浆和冰糖熬制的糖浆啊~ 但是因为原材料的不同,所以风味也跟普通的椰子糖不一样。 用椰浆制成的特制椰糖,口感更顺滑、味道也更浓郁香甜。
我第一次吃的时候,被吓到了——这玩意儿怎么这么甜?? 这真的是在甜品店买到的椰糖,而不是超市里卖的那一种吗? 一块小小的特制椰糖,吃完之后却满口留香。 真的会有那种“吃一块就再也忘不掉”的感觉。 不过呢,这种甜度对于喜甜的姐妹来说,其实刚刚好。 因为再甜的食物,吃多了也会腻啊~~ 对吧。 所以我们每次做点心的时候,都少少地撒一些特制椰糖,就能带来很好的香气和甜味。 在点心外面裹上一层薄薄的椰糖霜,吃起来味道也是棒棒哒。
除了直接吃之外,还可以用来制作甜点哦~ 比如说芋圆、西米露什么的,加点椰糖提香去涩,味道更好。 或者简单点,用椰糖水来煮点番薯呀玉米什么的,也是很棒的啦~