土豆粑粑怎么炒好吃？
准备食材： 土豆2个、火腿1根、葱花少许；辣椒粉、芝麻、花椒粉、孜然粉、白胡椒粉、酱油、鸡精、盐适量。 第一步，先把所有的辣椒酱和配料放在一起，搅拌均匀待用（这样炒的时候更方便） 第二步，把切好的土豆和火腿下锅油炸（我比较喜欢用油煎，感觉特别的香） 第三步，炸到差不多就可以捞起来了 第四步，锅里留一点点油，然后把刚才调好的酱料倒进去，小火慢慢炒出香味儿 第五步，把炸好沥干油的土豆和火腿倒进去翻炒均匀，让每个土豆都均匀的裹上一层酱料 第六步，最后撒上葱花就可以出锅啦！ 一道美味又简单的麻辣土豆粑粑就做好了，快试试！
注意：
1.所有酱料和调料的味道可以根据自己的口味来酌情添加或减少。
2.这个菜主要是吃香辣味的，所以里面没有放醋和白糖，如果有喜欢吃酸甜口的可以少放一些番茄酱或是白醋。