芋头牛奶怎么煮好吃?
将芋头的表皮刮去,清洗干净后切小块备用;锅里倒入适量的水,大火烧开后放入切好的芋头块,焯烫3分钟左右后捞出沥干水分;再将所有配料(冰糖、牛奶、椰浆、炼乳和清水)放入锅中,小火加热并不断搅拌至完全混合,再倒入沥干水的芋头块,拌匀后盖上盖子,煮至冒泡且均匀入味,即可出锅! 香甜软糯的芋泥就做好啦~吃起来软嫩细腻,还带着丝丝甜味,让人一口爱上啊!
1.我买的香芋是已经去皮的,所以清洗的时候只需要把表面的泥沙冲洗干净就可以了;如果是带皮的香芋,则需要先去皮,再把处理好的香芋切成块状;
2.在锅里煎炒出香味后,最好过一遍凉水,这样可以更好地去除表面油脂;
3.因为不同的锅具蒸出来的效果会有所不同,所以我也没有具体的时间把控,大概20多分钟吧,可以用筷子插一下试试~