胭脂藕片配什么好吃?
这个搭配很奇怪吧,但是真的很好吃! 原料 嫩藕两节、糯米半碗(100克)、白砂糖2汤匙、红糖半汤匙、麦芽糖2汤匙、藕粉3汤匙 步骤 ①把糯米淘洗干净后浸泡四个小时; ②藕去皮清洗干净备用; ③把泡好的糯米捞起滤干水分后装入藕孔里,不要装太满哦~ ④把装有糯米的藕放入锅中,加清水煮开后调小火炖煮约一小时即可,期间要记得搅拌一下免得糯米粘锅; ⑤取两汤匙白砂糖和一汤匙红糖调成糖水备用; ⑥把煮熟的藕取出切成薄片状,不要太薄了哦~~否则就碎碎的了~~ ⑦把切好的藕片的盘子中铺上保鲜膜防沾,接着把两汤匙的麦芽糖和两汤匙的藕粉调成糊状并倒入锅中,边加热要不停搅拌至浓稠状,再倒入切好的藕片中搅拌均匀让每片藕都裹上一层糖汁就可以啦~(如果太稀了就再加点藕粉调成浓稠的状态)
⑧放在碗里盖上盖子焖半个小时左右让藕充分吸收糖汁入味~ 开吃咯~软糯甜香的胭脂藕片就做好啦~~~你准备好纸巾擦口水了嘛~~哈哈……来一块看看味道怎么样吧~~ 你也被这神仙颜值迷倒了吗嘻嘻~ 除了直接吃以外,还可以蘸着白糖或是蜂蜜吃,别有风味哟~