红糖煮苹果功效和作用吗？
一、补血；二、美容；三、缓解痛经；四、健胃消食；五、提高免疫力 1.《本草纲目》记载，苹果补中益气，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。其中，含有丰富的锌元素，能够有效增强人体的免疫能力。
2.中国食品生物技术专业委员会副主任孙宝国教授，曾对400多个水果的营养成分进行了比较分析，结果表明，香蕉、柑橘、猕猴桃、苹果这四种水果的免疫调节活性最高。其中，苹果含有的微量元素硒，是人体内重要的抗氧化物质，能够清除体内自由基，具有抗癌、延缓衰老的作用。
3.中医认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心护肝、止泻消炎等功效。对于脾胃虚弱的人，可以适当吃些苹果，有助于调养脾胃，助消化。
4.《中国药典》收录的红糖来源于甘蔗，含有蔗糖、葡萄糖、果糖以及钙、镁、铁、锌等多种微量元素。中医理论认为，红糖性温味甘，入心、脾两经，有活血化瘀，散寒止痛，润肠通便的功效，是天然的活血药物。
需要注意的是，阴虚内热者不宜食用。有高血压、动脉硬化及糖尿病的人群也不宜过量食用，否则容易导致病情加重。 除了直接食用外，用热水冲服、煲鸡汤或排骨汤也是很好的吃法。