什么广东菜好吃?

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作为在粤菜发源地之广州生活了20多年的外地人,以自己微薄的经验来聊聊这个问题吧。先说个人的美食排行榜。 排第一的绝对是我大广州的早茶,各种茶楼、点心,可咸甜,可荤素,价格还实惠。早上去喝个早茶,享受一下老广独有的慢生活,真是一种莫大的享受。推荐餐厅: 位于北京东路的“文记”,各类点心新鲜美味,环境也不错; 一德路的“吴财记”,价格实惠,味道不错; 公园前面的“满记”,种类不多,但口味正宗; 中山五路的“莲香楼”,老字号了,喜欢莲蓉的朋友不可错过; 最后推荐一家私厨,专做传统粤菜,口味正点,价格也实惠,适合小聚或外卖。地址和电话: (注:以上餐厅排名不分先后)

第二喜欢的则是白切鸡、白斩鸡,皮爽肉滑,蘸着特制的酱料,一口下去,鸡的鲜味在口腔中爆炸!推荐餐厅: 惠福东路的“文明酒家”,价格便宜,鸡肉很嫩; 白切鸡做得最好吃的要数 “广州酒家”,但价格贵些; 第三喜欢的便是烧腊,叉烧、烧鹅、烧鸭...皮脆多汁,肥瘦相宜。推荐餐厅: 万菱广场旁的“润记酒楼”,烧味拼盘丰富,价格实惠; 天河城附近的“陶陶居”,点都德,烧鸭味道很不错哦; 第四喜欢的是煲仔饭,砂锅炖出来的米饭非常入味,配上青菜和腊肉,美味啊!推荐餐厅: 建设六马路的“景星酒家”,煲仔饭做得最好的酒店之一; 另外,沙园有间“宝华市场”,里面有很多私房菜,味道都不错; 第五喜欢的就是煎焗排骨,酥酥脆脆,带点甜味,好吃!推荐餐厅: 海珠区的“凤祥馆”,其他菜式一般,但煎焗排骨很好吃,便宜分量足; 最后想介绍的是乳鸽,香脆鲜嫩,佐以椒盐佐食,妙极!推荐餐厅: 广州最著名的乳鸽店应该属于“兴悦酒家”,营业到凌晨3点,想去随便找得着;

另外就是南泰批发市场旁的一条巷子里,有好多家卖乳鸽的,可以随便进一家,味道都不错。就写这么多啦,希望对你有帮助。

元杜玮元杜玮优质答主

谢邀,这个问题让我想起了2017年在广州吃的最后一餐…… 这是在广州一家小店吃得“广式焖鹅”。

这家小店就卖两道菜,一个是“啫啫煲”(有点像砂锅菜)还有就是这个“广式焖鹅”,都是老板亲手做的。 当时我们点了两个菜,要了一个粥和一个米饭。先上了这个“广式焖鹅”。这个菜一上来香味扑鼻,令人食指大动。看着有食欲,闻着更想吃啊! 这看起来就是很普通的做法嘛… 可是真的很好吃呢~ 特别是米饭拌在汤汁里拌饭吃,一口下去,唇齿留香,回味无穷。 后来回去深圳后我还专门到超市买了一点糯米,自己在家做了一次。 嗯……还是那个味儿。可惜现在找不到这家店了。

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