怎么面条好吃？
好吃的面条，汤也很重要！ 以前做手擀面的时候，总是爱用鸡汤或者骨头汤煮，这样面吃起来才有味道。 用清水煮的面条，口感会更劲道一些吗？ 对的，清水中加入少量的食盐，可以把面粉中的蛋白质“刺激”出来，使得面食中形成大量的谷氨酸钠（也就是味精的主要成分）、天门冬酰胺等成分，增加食物的鲜味； 而如果用高汤或鸡汤来煮的面条，则可以进一步刺激鲜味物质的生成，让面条更加鲜美。 所以啊，平时我们在家里自己烧饭时，也可以有意识地多用高汤、鸡汤、鱼汤等炖点蔬菜，使饭桌上的美味升级。
除了高嘌呤食物外，大部分的荤菜都含有较高含量的蛋白质和氨基酸，而这些物质会刺激大脑中有相关神经递质的释放，从而产生令人愉悦的快感。 除了吃，其实还有很多方式能让心情变愉快，比如，做个SPA，练个瑜伽，洗个澡，追个剧…等等 所以呀，生活中拥有快乐的方式有很多，而吃的快乐只是其中一种而已啦~ 要记得，任何事物都是过犹不及的哟！ 吃多了高糖、高盐的食物，也会加重身体的负担，引起一些列的健康问题呢。 所以呀，保持一个健康良好、积极向上的饮食习惯和生活习惯才是重要的！