墨汁意面好吃吗?
我第一次吃到这个墨汁意面是在西安,一个普通的不能再普通的陕西面馆里。 那天下着雨,我和我哥去吃饭,进门就看到墙上贴了一张纸,上面写着“特价墨汁意面”,12块钱一大碗。我们二人食量小,点了一份就够了。 店家是一个四十来岁的妇女,非常朴实厚道。面条味道很香,不过我觉得有点糊锅的味道,但吃不出来是什么东西烧的糊了。最妙的是里面有一大块红烧肉,肥瘦相间,炖的很烂,吃起来香香的。总之这顿饭给我们留下了非常好的印象,后来每次去看戏或者逛景点的时候经过那里总会进去解决温饱问题。
第二次吃这个墨汁意面是在北京,我上大学后第一次回家,当时我在北京西单大悦城的餐厅里吃到了这道美食,看来我是很喜欢呀。不过这一次的味道却怎么也提不起我的食欲,总觉得怪怪的。我问服务员怎么回事,她说可能各地用料不同吧(其实我当时也不知道这是什么)。反正那天我一筷子没动,这份面被我放在了角落,最后被我哥给解决掉了。
第三次吃这个面是在杭州,一家被抖音带火的面馆。我去的时候排了一堆人,点了一份套餐,里面有一块酥鱼和一块豆腐鱼,面非常多,我把所有材料搅在一起吃了,味道比在北京吃的要舒服一些,但也依然觉得味道奇怪。 从此我对这种面再也没有兴趣了。