新疆哪里羊肉抓饭好吃?
作为在新疆生活了5年的陕西人 ,我竟然不知道哪家抓饭最好吃!!(跪 我吃的抓饭最多的地方就是大学附近,每顿饭大概10-20块不等,便宜又好吃的,抓饭的质量也不错,但是肯定和家里做的不一样,家里是做那种四四方方的盘子,抓饭上面有金黄的葱花,而学校附近多是这种盆子,而且会有香菜,当然最明显的是价格,绝对是我吃过最便宜的,估计一半的价格都不到)
再来一张,这个是在老家做的,不过做法一样,都是把大米拌上酱油、盐和油,然后铺在碗里,上面盖上一小块羊排或者一块羊肉,蒸熟就可以了 蒸熟了以后,用勺子压碎一点的羊排(或者羊肉),然后和米饭混合在一起,就着酱豆腐、咸菜什么的吃,香啊~
小时候家里穷,一般都是吃剩饭,偶尔有剩的抓饭也很好吃~( ̄▽ ̄~)~
上大学后,去了乌鲁木齐,才发现原来还有那么多种类的美食,但是仍然没有发现哪家抓饭特别好吃。后来去了南疆,才知道有一种烤包子,里面有羊肉,外面是面皮,看起来有点像烤饼,但是比烤饼要厚一些,味道相当不错,尤其是搭配奶茶,美滋滋的~
再后来来了北疆,才知道还有手抓饭,而且价格贵得吓人(▼へ▼メ),而且里面只有胡萝卜和大米……唉,想念家乡的抓饭(●´ー`●)