香菇豆腐炒什么好吃？
把香菇的鲜香激发出来，跟肉类堪称绝配！加一点辣椒，香而不腻、辣而不爆；或者用鸡汤、排骨汤来焖煮，更鲜更美～ 除了直接炒着吃，还可以炖锅汤哦～ 准备一块老母鸡汤块（没有的话用普通鸡汤块代替）或筒子骨，加点胡萝卜、土豆，更美味滋补哦～ 下面推荐几个超好吃的做法~
1.辣椒炒香菇 原料：干香菇4-6个、朝天椒5个 制作步骤： 2.醋溜香菇 原料：干香菇3朵、尖椒1个 辅料：植物油、玉米淀粉、盐、白砂糖、生抽酱油 制作步骤： 1.干香菇用清水冲洗干净，然后放入温水里泡发，大约需要2个小时左右；泡香菇的水不要扔，有特别多的营养元素呢 2.将发好的香菇切成丁，尖椒去籽后也切成丁备用 3.取一个小碗，加入生抽酱油、盐、白砂糖和少许清水调匀备用 4.起锅倒油，油热后倒入香菇煸炒出香味，然后倒入调好的汁，小火煮开汤汁，慢慢收至浓稠即可 香菇的营养价值很高，含有人体需要的维生素、矿物质以及微量元素等，而且脂肪和胆固醇的含量都非常低，是药食同源的佳品，具有补中益气、健脾养胃的功效。对食欲不振、头晕乏力、营养不良等症状有很好的功效。