金花菜好吃么？
金花菜又名苜蓿，有紫花苜蓿和黄花苜蓿二个品种！ 说起金花菜，小时候记忆最深的是它那独特的香味儿～那种香味儿不是特别浓，但是很独特，闻着就让人着迷，忍不住想多嗅几口。 记得小时候常和小伙伴在田地里玩，经常会挖些叫不出名字的野菜，其中就有金花菜，我们通常把刚挖回来的金花菜用水焯一下，然后调上酱油、醋、辣椒油、香油和香菜吃，味道不错，感觉比现在吃的蔬菜要香多了~
还有一种吃法就是在做豆腐脑或者煮鸡蛋的时候放点金花菜，味道也非常棒！不过现在再吃却再也寻不到当年的那个味道了…… 现在生活条件好了，人们吃得更加精细，野菜也渐渐退出人们的餐桌，但让我念念不忘的还是那段挖野菜的童年时光，毕竟在那里我留下了太多的欢笑和幸福！