苹果加红糖有啥作用？
这个得分开来看，因为这两样东西的作用是两码事。 首先来说苹果，现在正是新苹果大量上市的时候，一个原因是因为气候变暖，另一个原因就是大棚种植技术的应用，使得苹果可以在春天的时候提前到来。那么这个时候的苹果味道怎么样？我作为一个地地道道的北方人，可以很明确的说，真的不怎么好吃……水分不足，味道也是干巴巴的，反正和我记忆中九月十月吃到苹果的味道相差甚远。为什么现在的苹果味道差呢？我认为这是化肥和农药使用量过大的后果。
但是即便是再差，苹果还是苹果，它蕴含的营养成分是没有改变的。因此每天适量食用一些水果（特别是新鲜的水果）是对身体有极大好处的，这一点是没有争议的。 那再来谈谈红糖，关于红糖的健康功效目前来说最有争议的一点就是其含有微量元素硒的说法是否正确。
有专家就指出：“以目前的检测手段并不能证实红糖中富含硒元素”。同时该专家还进一步讲到，食物中含有硒也好，没有硒也好，人体吸收的量非常有限。 所以据此我们可以得出结论：即所谓的「红糖胜似补铁剂」的说法是没有科学依据的。
当然这么直接下结论或许有些武断，所以我这里也给大家说一个故事：我们单位曾经组织去云南旅游，在行程的最后一天，导游特意给我们安排了购买玉石和螺旋藻的环节（其实也就是购物店）。其中对螺旋藻的介绍便提到了其含硒量高这一特点。所以我觉得从这方面讲，可能的确可以补充一点硒元素。但注意，我说的是可能。 因为我对这些东西都不感兴趣，所以也没买....现在想来真是有点后悔。