拌土豆丝会胖吗？
不会，这个热量很低，但是不能放醋啊！不放醋和辣椒油热量就很低了。 100克土豆含有碳水化合物23.64克、蛋白质1.69克、脂肪0.57克；富含膳食纤维，钾含量较高。 其中维生素B族的含量也较丰富，而维生素A原（β-胡萝卜素）和C含量较低。矿物质元素中钙含量较高，铁含量较低。 每100g土豆所含营养成份如下： 热量(千卡) 88 硫胺素(毫克) 0.04 核黄素(毫克) 0.04 尼克酸(毫克) 1.3 维生素E(毫克) 1.21 钙(毫克) 525 镁(毫克) 134 铁(毫克) 2.9 锌(毫克) 1.88 铜(毫克) 0.28 锰(毫克) 1.9 钾(毫克) 464 磷(毫克) 36 P/S值 10.30 钠(毫克) 47.4 氯(毫克) 130 脂肪酸总能量(千焦) 499 从数据上看，土豆的热量是88kcal/100g，碳水化合物的含量23.64g，属于高碳水化合物食物，如果当主食食用的话应该辅以适量运动，保持能量平衡，才能减轻体重。 但如果作为配菜食用的话不用担心，因为有一大堆蔬菜存在，比如一盘西红柿炒鸡蛋加上一碗米饭或馒头，热量大约两千五百卡，再加上一个水果，基本就超量了，多余的热量还会引起体内脂肪蓄积，导致肥胖。