养心菜没那么多功效？
首先说说养心菜是不是心脑血管患者的良药。有数据显示，养心菜含有的钾、钠、镁和锰等元素较多，可以保护血管，缓解心绞痛等心血管症状，对冠心病也有很好的疗效；其所含有的多糖物质和烟酸还能降血糖，并能改善人体脂肪代谢，降低血脂和胆固醇。
养心菜是心脑血管患者的良药，这个说法是有一定依据的，不过你也不必因此就给养心菜戴上一顶神奇的帽子。从目前的研究来看，蔬菜、水果及菌类中普遍含有黄酮类化合物及多酚类化合物，能对抗体内过多的自由基，降低氧自由基对血管内皮细胞的损伤。并且，各类果蔬中普遍含有较多的钾、镁元素，可对抗钠的不利作用，保持心血管活动的正常节律。除此之外，果蔬中膳食纤维、维生素C和叶酸的含量较高，也对心血管系统有一定的保护作用。因此，从广义上讲，各种蔬菜都有保护心血管的作用，而你不能说它特别适合心脑血管患者，至于降血糖、降血脂的说法更是大言不惭了。