资兴市有什么好吃的菜?
1.三香豆腐 具体做法就不写了,百度一下吧。主要材料是豆腐和鸡蛋;
2.血灌肠 这是道名菜,有点像我们这边的猪血丸子,但是口感比猪血丸子细腻得多;
3.酸萝卜老鸭汤 冬天喝一碗热乎乎的鸭汤,神仙享受啊~用鸭子、酸萝卜和药材炖一个晚上,早上起来喝汤,那个味道简直是妙啊~
4.东江鱼丸 跟赣州的鱼丸差不多,不过要更嫩一些;
5.葱油鸡 这个比较简单,把葱花和酱油拌匀后淋在蒸熟的鸡肉上就好了!
6.牛杂煲 牛杂+白萝卜+八角+桂皮+盐,一锅炖几个小时,香味能飘满整个大院……
其实还有很多农家菜都很美味,因为实在记不起来,所以也就不写详细做法了。不过要说的是,很多农家菜都是没有什么佐料的,主要是食材新鲜、调料清淡,所以做菜的时候放不放酱油都不影响口味~~另外,很多农家菜都是连青菜一起炒的,如果不喜欢吃青菜的童鞋,可以把青菜捡出来不要哦~~~