家常鸡怎么烧好吃又烂？
家常鸡肉，可以选择红烧的方式加工食用，也可以将鸡肉蒸煮食用，红烧的鸡肉口感软烂，滋味浓郁。还可以制作宫保鸡丁、白斩鸡、炸鸡等一系列的烹饪手法，在烹饪的途中，可以适当性的加入一些，如玉米、土豆、冬瓜、胡萝卜、洋葱等成分，更加的健康，达到营养均衡的目标。
鸡身上还有丰富的蛋白质，具有维持机体健康、生长发育、神经系统发育、提高机体免疫力、提高机体的抗病能力的作用。同时鸡肉中具有丰富的水分、脂肪、有机物、无机盐组成的，容易消化吸收，有强身健体，防病健体的功效，有延缓衰老，防止动脉硬化，促进婴幼儿骨骼生长，防止衰老和多吃鸡肉具有抗炎作用。
建议每次鸡肉食用在200g左右就足够了，不宜过多食用。