今天做了红烧羊蝎子，味道真的不错！ 首先准备食材：羊蝎子（一定要趁热吃啊）、葱姜蒜、香菜、桂皮、香叶、八角、干辣椒、老抽、生抽、冰糖、豆瓣酱； 做法步骤：1. 羊蝎子用清水冲洗干净后冷水下锅，放料酒去腥，大火煮开后再煮3分钟左右，捞出沥干；2. 锅里不放油，
朱玲玲朱玲玲我做的油泼干拌面，和外面做的不太一样哦~ 这是我买的干拌面的做法~ 首先把辣椒面和花椒一起放入锅内炒熟 炒熟的辣椒面是这样的，很香！
籍茜哲1、准备食材，我是用速冻的豆腐、玉米和青豆做的，味道也很好。2、豆腐切小块；胡萝卜去皮切块；青椒去籽切成菱形；香菇切片；香干切成小丁 （我喜欢比较软一点的口感所以把香干泡了一下） 准备一个小碗，调蘸水：碗里放生抽，葱花，香菜末，麻油，花椒粉，胡椒粉，醋调成蘸水备用 （这个蘸水是随吃随调的，
樊芸廷小鸡腿菇好吃又简单的做法是，首先把买回来的小鸡腿菇清洗干净，然后撕成小块儿，锅中烧水，水开后放入鸡腿菇和少许的食盐，焯烫一分钟就可以了，这样做可以去除鸡腿菇的草青味（就是土腥味）。 把焯烫好的鸡腿菇用凉水冲凉后待用。 准备辅料，青椒去籽，切成块儿；香葱、生姜都切成末。
傅敏慧用高压锅炖一个小时以上，烂烂的、浓浓的，连汤带水一起喝，那滋味真叫一个美啊！ 食材准备如下： 新鲜驴肉10斤，绿豆芽250克（炖熟后变成豆芽状），干豆角或者新鲜的黄豆芽100克（炖熟后变成豆子状），大葱白两根，生姜六片，八角两粒，桂皮一块，香叶三片，干辣椒四个去籽剪成段，花椒一小撮。
隆欣然我是四川人，非常喜欢吃青椒鱼。要说用什么鱼来做最好吃呢？那绝对是鲤鱼和草鱼了。 这两类鱼的肉质都鲜嫩美味，而且刺少肉多，用来做青椒鱼再合适不过了。记得在做的时候，一定要把两面煎至金黄色，这样吃起来外酥里嫩，味道更美！ 除了用鱼肉来做青椒鱼以外，很多人还会用蟹黄来代替鱼肉，做成“蟹黄青椒鱼”。
谢础妃1、做豆浆 将泡好的黄豆装入锅中，加入清水，煮至沸腾，再用小火炖煮30分钟左右即可。根据口味需求，也可加入适量白糖。 除了加白糖之外，还可加入小米、红枣，营养更全面。 另外，需要注意的是，豆类中含有一定量的草酸和多酚类物质，空腹食用可能会引起肠胃不适，因此建议饭后服用。
宋小蒙2汤匙黄油 2颗鸡蛋打散 150g火腿丁（火腿最好选烟熏的那种，这样炒出来会更香） 4~6瓣蒜切碎 适量葱花 黑胡椒粉、生抽、盐适量 1个蛋黄+3汤匙水混合成蛋黄水备用 锅中倒少许油，加入蒜末和一半的黑胡椒粉爆香，然后加入火腿炒香，再倒入蛋液快速翻炒，让每个蛋液都包裹着火腿粒。
戴逸闻原料： 猪肚1个、青辣椒3个、红辣椒2个、大蒜5瓣、姜1块调料： 花生油600毫升（实耗50毫升）、料酒2大勺、酱油4大勺、豆瓣酱1小勺、白糖1小勺、鸡精1小勺做法： 1. 猪肚清洗干净后，放入清水锅中煮至熟透，捞出来沥干水份备用； 2. 将煮好的猪肚切成薄片；辣椒洗净去籽，
益枫杰首先，鲳鱼处理干净，用刀在背部划开，用盐、胡椒粉腌制15分钟左右 准备一个盘子，均匀地铺上葱姜，把腌好的鱼放在上面 冷水上锅，锅里放两根筷子，盖上盖子，煮7-8分钟（这步主要是去腥） 大火收汁儿，让汤汁完全裹在鱼身上 把鱼取出摆盘，留下汤汁备用 起锅烧油，油要适当多一点！
屠雨西木瓜银耳汤 原料：木瓜1个、银耳30g、冰糖适量，水适量。 做法步骤： 第一步：木瓜去皮切成块状； 第二步：银耳用清水泡发后摘去老蒂和杂质冲洗干净，撕成小朵； 第三步：将木瓜、银耳放入炖盅内，调入冰糖和适量清水，加盖隔水炖2小时即可。 注意：木瓜性味甘平，入脾、胃经，主要功效是健脾消食、清肠排毒。
汤伟洪1、准备好所有的食材，馅料我是用的买好的速冻小笼包（自己做的肉馅会更好），外皮是买的速冻苹果派酥皮，把苹果派皮擀薄备用；2、把冻的酥皮铺在油纸上，用叉子或者牙签在上面刺出小孔，这一步是为了防止饼皮在油炸的时候鼓起来3、锅中刷一层薄薄的植物油，大火烧至油温7成热时转中火，放入饼皮开始炸制，
暨媛萱好吃的面条，是有“灵魂”的。这个灵魂就是浇头(码子)，有了这碗美味的浇头，一碗平淡无奇的方便面都可以吃得有滋有味、欲罢不能。 我非常喜欢面食，尤其喜欢各种做法的面条。一次偶然的机会，我在南京新街口一家不大不小的面馆里吃到了超级美味的手工擀面！ 后来每次去南京都会专门去找这家面馆，吃完再买两包带回北京。
潘铁森原料： 猪肋排500克、四季豆750克。 调料： 色拉油150毫升（约耗60毫升）、豆瓣酱20克、泡红辣椒10克、泡姜10克、蒜末5克、葱花5克、酱油5毫升、醋3毫升、白糖4克、味精1克、料酒10毫升、胡椒粉少许、清水适量。制作步骤： 1.将排骨清洗干净，剁成段；四季豆掰去筋，撕去皮，洗净备用。
嵇佳月1、准备食材，豆腐（买的一整块）、牛肉（超市买的现成酱料）、葱、花椒粉、胡椒、辣椒面、黄豆酱、生抽、蚝油、料酒。 2、将豆腐切厚片或小块(喜欢嫩的可以用高压锅压一下)；牛肉逆纹切成薄片；葱花切碎。 3、热油锅，放入适量冰糖炒糖色(没有的话用老抽代替)。注意要小火慢慢炒，以免烧焦。
瞿彻用料： 花菜、干辣椒、花椒、大蒜、香葱、盐、生抽、鸡精做法： 1.准备好材料，花菜掰成小朵，冲洗干净后，放淡盐水里浸泡十分钟；（这样能很好的去除花菜里面的脏东西哦） 2.把锅洗干净，烧干水后放入花菜翻炒片刻，放适量盐、生抽调味； 3.盖上盖子，煮5分钟左右至花菜熟软；4.另起一锅，烧热油，改小火，
简如凤【陕西特色面食】肉夹馍+凉皮三件套 20分钟搞定，做法超简单~ 天热了，我特别爱吃凉皮，这几天晚上都要来一碗，再配个咸菜，舒坦啊！
常婉昭玉米面的做法有很多，可以做成面食，也可以煮粥，做蛋糕，制作成零食等等，我最喜欢的是把玉米面发酵一下做成玉米面团，然后煎着吃，喷香诱人，特别好吃！ 那怎么判断玉米面是不是发酵了呢？看它的形态。
黄伟斯小时候在老家，房前屋后有树，秋天到了，树上果子都成熟了，有苹果、梨子、桃子等等，最喜欢的是核桃，摘下来把绿绿的表皮剥掉，捏住两边往嘴里送，那香味，现在想起来还口水直流啊！ 后来出来外地读书，离开了家乡，就很少有机会吃到新鲜的核桃了，只有每年过年回家才有机会解馋，每次都是大把大把的吃。
蔚胜涛我是做肉夹馍的，我分享一下我自己做的辣卤牛腱。 原料：牛腱子2斤（市场买的是已经切割好的），辣椒4-5个，八角3颗，桂皮1小块儿，香叶3片，草果1粒，干山楂4片，姜块2个，生抽、老抽、豆瓣酱、盐、料酒适量。
隗歆晨