1、香菜豆腐煲 食材：老汤（猪骨、肉皮等材料炖的汤）、嫩豆腐一块、适量盐、花椒粉、胡椒粉、味精，少许香油 做法：老汤熬好备用；把豆腐切成块，放入锅中，再加调料与香菜一起煲煮，熟后淋上香油即可。此汤可清热解毒，明目止渴。
裘玉十裘玉十作为一个常年被自己养的猫猫嫌弃的铲屎官，一直想做出一款能够征服小可爱的美食…终于在我不断的尝试下（主要是猫不让我尝哈哈），做出了这款营养美味又高颜值的猫饭！快夸我！
厍茜文最近在研究西餐，正好有这个课题，做了一下笔记。 首先我们要了解西餐厅里常见的扒类都有哪些。 扒类是西方料理中非常重要的一个菜式，所谓扒（Grill）就是烤的意思，我们常吃的烤羊排、烤鸡翅等都属于广义的“Grill”，当然还有我们最熟悉的烤串儿。
兰淑雨炒着最好吃，简单易学又开胃！ 【炒黄豆芽】 食材： 黄豆芽、香葱、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、白糖、食用油 做法：1.首先我们要把需要的食材准备好。2.接下来我们开始烹饪，我用的工具是微波炉。3.将洗净的黄豆芽放入微波炉中，高火加热4分钟。
鄂丁年“拉肚子”学名叫腹泻，是指大便次数明显增加、粪便稀薄或者含有黏液及血液的情况。 腹泻分急性（病程小于3周）和慢性（病程大于3周）两类。大多数腹泻由疾病引起，称为感染性腹泻；少数由药物诱发，称为药源性腹泻；还有部分无明显诱因，称为不明原因腹泻。
胥柯欣我是吃货，吃货来了！！！ 第一次在知乎发表自己的菜谱，感谢各位的关注、点赞和评论。食材：魔芋豆腐400g、鸭子半只、泡椒适量、大蒜3个、香葱1根、生姜2~3片。辅料：食用油20ml、生抽5g、老抽5g、料酒10g、豆瓣酱15g、白糖2g、花椒粉1g、十三香1g、鸡精1g。
尚文利麻菜的吃法很多，可凉拌、可热炒、还可做汤。但最美味的做法还要数凉拌。 做凉拌麻菜，最重要的就是调料的味道要拌匀，才能吃到最爽脆的麻菜口感。
诸保诚好吃的麦饼做法其实很简单的，跟包子有异曲同工之妙，今天分享一个我家乡（丽水青田）的做法，不过主要材料是面粉和山粉（淀粉）第一步 做皮1.1 准备好材料，面粉、山粉、水（牛奶）、糖适量。
双婧沛我拌粉条最好吃的做法，是加入一把熟芝麻和一勺花生酱！ 熟芝麻的加入主要是为了增香，而花生酱则主要起到增加口感的作用——如果喜欢吃脆口的粉条，那就选择比较稀一点的花生酱；如果喜欢软糯一点的粉条，那就选稠一点的花生酱。 我拌粉条的时候，还会加入一把切碎的小葱。
刁玙玥作为四川人，我喝白酒居多，也爱倒腾各种下饭菜。 就我个人而言，下酒菜可以按季节分为夏秋下酒菜和冬季下酒菜。当然，春冬两季也有属于他们的下酒菜，这里就不详细讲了（主要是我也想不起来……）。首先肯定是要说凉拌黄瓜啊！一年四季都能买到，清爽可口又开胃，最适合喝得微醺的时候来一盘了。
达依文首先，要挑选一个好的面粉 做饼的面粉和饺子面粉不一样，要做饼的话，最好选择高筋面粉或者全麦粉，如果是低筋面粉容易糊化，做成饼就会很软烂。 高筋面粉也就是我们平时做的面包用的那个粉。用高筋面粉做的饼才会比较有嚼劲，而且不易碎。 我一般自己做的话会使用高筋面粉和全麦粉混合来做面食，比如馒头、面包等。
平怔霖1.首先挑选肥瘦相间的鸭子，把多余的脂肪去掉（不然会做得很油腻），冲洗干净后晾干备用 2.配料准备适量生姜、葱白、青红椒切粒，豆瓣酱剁细，干红辣椒切段去籽（不喜欢太辣的可以不剁），花椒几颗备好。
东慧橘作为在南昌生活了10年的广东人，我倒觉得南昌的炒粉一般般。 南昌的炒粉，一般是用大米做的，而不是广东的米粉(除了河源连平)，所以口感不一样。而且加了青菜、萝卜干这些，不像我们这里炒粉只放葱花和豆豉。 不过要说最好吃的炒粉，那还真有。
管洪利作为四川人，火锅是家宴上必不可少的菜肴 火锅好不好吃，最主要的因素就是锅底 火锅一般分为清汤、红汤两种 清汤一般是白汤，加上葱姜蒜等熬出来红汤一般都是辣椒炒制或者卤水制作的现在人们吃海鲜也会用鱼汤或者鸡汤做锅底我比较喜欢吃清汤的鸳鸯锅，里面加入各种蔬菜，菌菇类 先喝汤，在吃东西，
欧阳雨虹首先来说，我炒的米粉是江西南昌人炒的那种米粉，不是广西螺蛳粉里用的那种米粉（虽然都是米做的）。所以如果你喜欢吃桂林螺蛳粉的话，可能不对你的口味哦~ 我是用铁锅炒的，感觉比用电饭锅做出来的口感更好一些（个人感受哈～) 因为是用铁锅炒的，所以我一般是不把米粉提前泡发的。直接下锅炒就可以了。
戴金连新加坡好吃的有很多，但是要吃到地道的，还是得找本地人带。 新加坡是一个多元文化融合的国家，因此菜系也十分丰富，有华人开的粤菜馆、川菜馆、湖南菜馆等；也有当地特色的马来菜系和印度菜系。 作为一个以“小”著称的国家，其菜品的精致与多样都令人叹为观止！1. 肉骨茶 “喝”肉骨茶是到新加坡必做的一件事。
隆昕语酱肉做法其实比较简单，做好的酱肉鲜香不腻、嫩而不柴，再配个咸菜丝儿，卷个大饼就着咸菜丝儿吃，那可真是绝了！ 做酱肉最好选用五花肉，因为五花肉的油脂分布均匀，肥瘦相宜。首先把买回来的五花肉清洗干净，切掉多余的脂肪，再把五花肉切成大块儿。
赫柔露做鱼的方法千变万化，但总结起来无非就是“煎、炸、炖、煮”这几种做法，那么今天我就来说说这鱼尾怎么做才最好吃！ 我做的鱼尾都是用来熬汤的，因为鱼肉里面80%以上都是水，所以用来熬汤是完全没问题且营养也不会流失。用油煎一下再熬出来的汤更醇正鲜美。
赖少筠作为一个嗜辣如命的无辣不欢的人，我觉得最好吃的鸡爪是湖南的剁椒鸡爪。 虽然看起来红彤彤油亮亮的，但是吃起来肉质鲜嫩，骨头里也带有丰富的营养价值，嚼起来很有嚼劲而且香味十足。 一盘好吃的剁椒鸡爪里面一定还有泡椒、小米椒和剁辣椒。因为有了这三者的加持才能成就这让人回味无穷的剁椒鸡爪。
盖灵杉夏天怎么少得了拌面！！ 鲜面条、葱、香菜、生抽、香醋、辣椒油、芝麻酱、花生酱（可选） 用筷子将香葱和香菜切成细末，与花生酱、芝麻酱放在一起，加入2勺生抽、3勺香醋调成酱汁备用。锅中烧水，水开后放入面条煮熟后捞起过冷水冲洗沥干。
相若然