个人最爱的馅儿是羊肉茴香，最爱最爱。 然后就是三鲜（虾仁、猪肉、鸡蛋）的，很新鲜的味道。 再来就是韭菜鸡蛋的，味道也很好。 最讨厌的是酱油拌一切！！！和香菇一切！！！！
吴孜怡吴孜怡这题我会！作为地地道道的山东人，对花生可谓再熟悉不过了，小时候每年秋收的季节都会跟着大人去地里捡花生，那时候花生的品种很单一，就是鲁花10号（也叫海花1号），个头比较大，皮比较厚，味道也很赞，每次捡完花生家里会煮一大锅，那才是记忆里最好吃的炖花生。
竺雅欣作为一个云南人，我觉得烫菜好不好吃取决于两个重要因素 第一个是汤的好坏（重点） 一个好的汤底可以增鲜提香很多倍，所以好的汤底是成功的秘诀哦！ 推荐用鸡、猪筒骨等炖的清汤做汤底，白肉火锅就是用这种汤做的～非常鲜美！
禹日新香辣蟹的话，在长沙可以吃 「谢大厨」 的香辣蟹。他家是做海鲜的，所以口味非常的正。而且店里生意很好，需要排队哦~ 【地址】黄兴故居旁巷子里（具体位置就在黄兴故居旁边那巷子的口子上） 【价格】120元/份（三人量） 因为是新鲜捕捞上来的海蟹 所以肉质非常紧实，
栗可颖2017年做的改进了的馄饨，当时发在了自己公众号上，获得了很高的阅读量（我也不知道高多少倍，公众号本来也不记录阅读数），所以做个改进后的回忆杀。 首先，原料要选好。我选的是猪后腿肉，不是因为有更多脂肪，而是因为瘦猪肉会嚼不烂。其次，调料要少而精。
楼雅琳带鱼做法很多，炸，焖，炒，蒸，做汤都可以，我最爱吃的就是糖醋带鱼了 食材：新鲜带鱼500g、植物油1勺、香葱2根、生姜1块、大蒜3瓣、八角1个、花椒适量、老抽1汤匙、生抽1汤匙、香醋1汤匙、白砂糖2茶匙、食盐1茶匙；步骤：1.葱姜蒜切末，花椒和香料放入开水锅中，
常玉生“粉汤”在陕西、甘肃等地指“粉汤泡馍”，用筋道爽滑的细粉条加入辣椒油、蒜泥、香菜、葱花等佐料调拌，再配上刚出炉的热腾腾的白吉馍一起食用…… 这样一碗热乎乎的粉汤，足以让天冷的时候浑身冒汗，让人吃下去一身舒坦，根本停不下来！
申晓沁食材：嫩豆腐1块、蒜5瓣、青椒半个、小米椒3个、小葱1棵 调料：生抽1/2勺、老抽1/4勺、醋1勺、白砂糖适量、豆瓣酱1勺、水淀粉适量、盐适量、食用油适量 做法：将嫩豆腐切块，青红椒切圈，小葱切段，蒜和小米椒剁碎备用。 在碗中放入生抽、老抽、香醋、糖和豆瓣酱拌匀调成酱汁待用。
席殊怀好问题，我最近刚好研究了一款好吃到爆的蛋糕！ 做法非常简单，原料也是家里常备的食物——鸡蛋、牛奶、白糖和面粉； 关键是味道好极了，口感湿润细滑，香味浓郁，吃了就停不下来啊~~ 准备好食材，我们将其全部放入碗里备用。
党辛羽“春笋炒肉片”，春天里让人胃口大开的一道菜！ 时值惊蛰，春笋已经漫山遍野，这个时节的春笋脆嫩多汁、口味鲜甜。用竹笋做的菜肴，无论是炖汤还是清炒都别有风味。今天给大家分享一道家常版的春笋炒肉片，简单快手又美味。
植娜茜- 最近开始认真研究吃的，做了一堆好吃的，所以就来分享啦！首先，准备原料！肥肠（买的时候让老板帮忙清理干净），干辣椒段、豆瓣酱、老姜、大蒜、花椒、草果、桂皮、八角、香菜节。（我因为喜欢香味浓郁一点儿的所以就多放了一点儿香料，结果炒出来太香了，哈哈，不过也好吃哈。
荀茜宛我煎的荷包蛋啊，那是相当地道！ 首先准备食材：鸡蛋、油盐酱醋辣椒等。 第一步打鸡蛋，打入碗中，加入少许盐(约0.5克)、清水（或凉开水）若干(大约2~3汤匙)搅匀。
吕奕环豆芽儿菜的种类很多，我比较喜欢的就是豌豆尖和萝卜丝儿。 先说炒豌豆尖，把豌豆尖摘成小段，清水冲洗干净，锅内烧开水，把豌豆尖放进去，加少许食盐，焯烫一下，捞出来控干水分； 大蒜拍扁切成末，锅中放油烧热，加入葱花、蒜末炒香，然后把豌豆尖倒进去，快速翻炒几下，加少许生抽和鸡精提味，关火出锅装盘。
丰昱泫“三月三，荠菜赛人参” 春回大地，万物复苏，随着气温逐渐回升，各类野菜也相继冒出嫩绿的枝叶。其中，荠菜便是早春第一野菜。 我国民间素有“野菜盛宴”之称，每逢春季来临，田野山间随处可见拔节生长的野菜，它们没有华丽的外表，却以其独特的风味赢得了人们的青睐。而荠菜，便是其中的佼佼者。
甘洁嫒首先，从选材上面，我们要选择新鲜猪肉（刚宰杀的），颜色呈淡红色，富有弹性；不新鲜的猪肉，颜色暗红，弹性差，有异味。 其次，肉的腌制也很重要。一般来说，我们在家做的话，很少会放很多的调料进去。这样就会导致肉的味道很单一。我们可以提前腌制一下我们的肉，让它的味道更丰富一些。具体的腌制方法是这样的。
郗梓瑞作为山西人，首先会想到的是刀削面、拨鱼儿（刀削面的另一种做法） 【刀削面】原料很简单就面粉和水、盐 做法也不复杂，和普通做面条一样，不过是在和面的时候加了一点盐 把和好的面团盖上盖子醒30分钟左右 然后取出擀成薄片，
汪日辰作为一个土生土长的山西人，我可以负责任的告诉题主：山西刀削面天下第一！ 外地的朋友可能不知道，山西除了卖醋还要卖面的（笑），而且山西的面食可不止有刀削面一种哦~我小时候住在煤矿附近，那边有好几家山西面馆，老板都是山西人，他们做的刀削面可是货真价实，调料都是单独盛放让你自己搅匀了再加到面上，
利熙羽1. 准备好食材，把葱洗净切成葱花，海苔剪成碎末，花生去皮压成花生碎末备用；2. 锅中倒入适量油，待油温加热后放入鸡蛋，小火炒至凝固状，关火让鸡蛋有温度但不再继续加热保温；3. 和面，在碗中倒入适量面粉，调入拌饭酱、虾皮粉和芝麻油，冲入适量开水搅成絮状，再用手揉成一个面团；4. 取一小块面团，
乌文雯这个蒸饺的馅料是我们东北很流行的一种，叫做“鸡蛋萝卜馅”（虽然外面卖的都是韭菜的） 原料只有4种：鸡蛋、萝卜、虾米、香菜，调料也只有三种：盐、味精、香油 如果说里面放点粉丝或者粉条会更好吃，不过这些在冬天都是容易坏的食物，所以就没有放。
暨怡彤排骨500g，玉米2个，胡萝卜1根 配料：大葱白3段、姜2片、八角1枚、花椒数粒，香叶2片，冰糖2茶匙(10g)、生抽2汤匙（30ml）、老抽1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、香油1/2茶匙（3ml） 做法： 1.将排骨剁成小块，用清水反复冲洗干净。
林瑜储