- 首先说一下本人是北方人，对于南方的食材和方法不太熟悉，这里就只讲我熟悉的做法（虽然我也是刚来南方上大学），希望对大家有帮助啦～ 红蟹就是河蟹嘛！那么做法有很多呢！我比较喜欢的有两种，一种香喷喷的爆酱味，还有一个是咸蛋黄味的哦！1.先把锅烧热然后倒油，可以稍微多一些，但是不要多太多哦！
司马光璐司马光璐说到酸菜鱼，我可就不困了啊！我老家有个很出名的酸菜鱼馆子，老板和厨师都是四川人，手艺是亲哥传下来的。 那酸菜鱼啊，用青鱼、草鱼都行，不过用得最多的还是黑鱼。把黑鱼处理好之后，先用清水浸泡出血水，然后下锅煮熟，捞起来沥干水分。注意不要把鱼肉泡烂了哦~ 然后把酸菜洗一下切好，大蒜、生姜切成片。
丁运运韭菜花梗，一种很多人不知道怎么做又特别美味的食材！ 今天教大家做一道家常菜——韭菜花炒鸡蛋 准备食材：韭菜花、鸡蛋1.将韭菜花切去根部比较老的部分，留下干净的韭菜花，然后洗干净沥干水分备用； 2.把鸡蛋打入碗里，加入少许食盐搅拌均匀待用（这样可以让味道更均匀） 3.热油锅，
曲怡鸣1. 买回来的黄花鱼，去掉内脏和腥味重的肠，冲洗干净，用厨房纸擦干表面水分。 在两面分别轻轻划几刀，用盐、料酒、生抽腌制20分钟入味（也可以提前一晚腌制，味道更佳）； 准备一碗淀粉和水调成水淀粉备用。腌好的鱼轻轻拍掉身上和鱼肉里塞的调料，均匀蘸上水淀粉。
乜浩文香菇的营养价值 1、蛋白质含量高，氨基酸种类多，含量丰富，尤其是人体必需的8种氨基酸中，香菇就含有大量的色氨酸和苏氨酸；而且多种氨基酸的含量都是粮食作物中最多的。所以人们常说“香菇营养丰富，味道鲜美”，的确不虚此言。2、微量元素丰富。
厉琪准备食材调料。（5人份） 猪五花肉600g、净羊肉200g、香葱250g、姜1块、鸡蛋1个、生抽30ml、老抽15ml、料酒20ml、豆瓣酱40g、白糖5g、食用油适量，白胡椒粉少许。做法步骤。 第一步：把姜切成细丝、香葱洗净切成葱花。
上官婧倩我最喜欢吃的是用腐乳做汤，比如下面这道萝卜粉丝汤就非常好喝 准备一些白萝卜，擦成丝，然后浸泡在清水中，去除其中的淀粉，这样煮出来的汤才会清澈。 我喜欢用宽粉，口感更好。把粉丝泡软后剪短一点。 准备一块臭豆腐和两块红腐乳，用刀刮去表面的薄膜，清洗干净后剁碎。
雍华花八爪鱼的肉质比较鲜嫩，但是腥味有点重，所以处理起来需要非常细致。今天分享一个清洗与腌制八爪鱼的方法，让你做出来的八爪鱼鲜香无腥味，好吃又入味！
屠嘉彝阳春砂仁，别名春砂、砂仁、绿草砂、春砂仁、赤砂、黄砂、山姜等，属中国国家非物质文化遗产——广东省信宜市生产，是传统中药之一，始载于汉代《神农本草经》。《医药志要》云：“治胸腹疾，消食止痛，消胀止呕，能治病（肠鸣）谷饿，消宿食，除痰饮，醒脾调中，益气。若病后虚渴，须此少（少许）以送之。
万俟欣杰土豆富含营养物质，经常喝土豆粥对身体好。只是，喝土豆粥也是要有选择的，并不是说什么粥都能喝，什么时候都能喝，喝多了还对身体无害。那就来看看今天的文章吧，一起了解一下，喝土豆粥上火吗？土豆粥性平味甘，可健脾养胃，益气补肾，益精活血。但多喝会腹胀，喝多了要上火。
融嘉鸿土豆是最为常见的一种蔬菜，同时也是人们最喜欢囤积的一种蔬菜，为什么？是因为土豆的保质期比较长，即使不放冰箱，放在常温环境下，也不会很快就变质。很多人喜欢将吃不完的土豆隔夜放，这样第二天食用时，既方便又省心。那么，吃不完的土豆到底能不能隔夜呢？下面我们一起来看。
练岚栀很多人不知道苦瓜敖水有啥作用，其实苦瓜的水分很多，经常食用具有清热解毒、止渴解暑的作用。特别是夏天炎热的时候吃一些苦瓜，能有效的赶走体内余热，是非常好的消暑食材。虽然苦瓜是夏天盛产的蔬菜，但是很多人其他季节也会有购买，可见这种蔬菜还是受到很多人喜欢的。
朴诗茹柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。
上官荣斌西红柿炒土豆相克吗？其实从食物成分表上来看，西红柿和土豆并没有相克成分，但是，在现实生活中还是有不少人在食用这两样东西是出现胃肠道不适的症状，这是为什么呢？
植海铭土豆，又叫马铃薯，地苹果等，为茄科茄属植物，块茎，茎和绿叶上有毛或无毛。其块茎粗壮，长椭圆形，有芽眼，肉质，含有维生素C，B1，B2，B6和纤维素，还有氨基酸，糖类等。现在把“芽眼”切成片，经过油炸做成“开花土豆”，这个技术可是江苏江阴的“独门绝技”。
公冶函妮说到吃鱼你们都会吃一些什么鱼呢，都会做一些什么呢，鱼身上都有一些什么有用的部位呢，有的人应该都会有一些不知到吧，今天呢就为大家介绍一下鱼吧，应该都会为大家介绍一下鱼的一些有益的部位的，相信大家都会有一些不知道的，下面就为大家一一介绍吧。
葛剑文海菜是常见的一种海藻类植物，它的种类很多，分布也很广泛。可食用，多加工腌制后食用，素有“菜中之瑰”之称，有清热解毒、凉血止血、利尿通便、减肥瘦身等功效。同时，海菜富含丰富的钙、磷等微量元素和维生素，是优良的保健蔬菜，经常食用有效益。那么，它的主要作用都有哪些呢？
司空吉玥日前，美国一家生物实验室的工作人员在进行卷心菜和土豆细菌检测时，竟然发现这两种常见蔬菜里面存在着有毒物质——马麦酸。马麦酸又被称为龙葵素，生吃卷心菜和土豆的嘴唇可能会感到微微疼痛。如果摄入过多的龙葵素可能就会威胁生命。
井世楠27岁女性白领小林，一向胃口不好，可近一周来，她每天早上起床后都会觉得恶心，但在食堂吃过早饭后就没事了。可她一到家中，只要一接近厨房，就觉得头晕眼花、反胃，实在吃不下去。最后，她不得不跑下楼到食堂，把昨晚剩的饭菜吃掉。
郭颢瑞生姜，别名：姜根、姜茎、生姜、姜皮、枣姜、酒姜、灰姜、鲜姜、黄姜、嫩姜、富生姜、乌梅姜、酱生姜。鸡蛋，别名：鸡卵、鸡子、鸡蛋、蛋、卵，鸡蛋是人类最好的食品，富含大量的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对人体有害的物质基本上都可以从鸡蛋中排出，所以，
胡幼如