我做的酱牛肉,是用黄酱、甜面酱、酱油做酱料的(有人说用老抽,我认为老抽的颜色太重了),加八角、桂皮、香叶、葱姜和辣椒一起煮的。我做的酱牛肉是五香的。 要说怎么做最好吃嘛.....这个还真难回答你,因为每个人味蕾不同,所以对味道的感受也各不相同呢!

我做的酱牛肉,是用黄酱、甜面酱、酱油做酱料的(有人说用老抽,我认为老抽的颜色太重了),加八角、桂皮、香叶、葱姜和辣椒一起煮的。我做的酱牛肉是五香的。 要说怎么做最好吃嘛.....这个还真难回答你,因为每个人味蕾不同,所以对味道的感受也各不相同呢!
分享一道非常鲜美的鱼汤,用的食材很简单,就是小鱼和小萝卜。 先说做法吧! 第一步、清洗小鱼 小鱼买来后,用清水浸泡20分钟左右,然后沥干水分备用。
首先,在江西很多地方,根本就吃不到干板鸭,因为并不是什么特产 其次,干板鸭其实是个俗名,正确叫法是熏板鸭(好像各地对这种烟熏食品的称呼都比较土) 最后,我吃的这干板鸭是南昌的,但做法应该是九江、景德镇甚至周边地区都通用。而且,这只是做法,不是说法。
作为一个在意大利生活过3年的我,对于披萨可以说是非常的热爱了! 在意大利的时候,每个礼拜都会买上两个披萨,一个自己吃,另一个是给在中国的朋友寄过去(因为欧洲的披萨非常难吃。。。) 后来回到中国之后也吃过很多的披萨店,但始终感觉不到的到那个味道,于是就开始了自己做披萨。
这个我可有发言权了,老家是河南信阳的,从小吃着烩面长大。 先来说说原材料吧! 河南烩面的精髓在哪儿呢?在于汤好!所以做烩面首先是熬出一锅好汤。(当然啦,好的面也很重要,但这是另一个话题了。
做法其实非常简单,把做豆腐脑的工艺简化一下就可以了 材料:黄豆50g、水1200ml、内酯4-6g(我大概用了3.7g,做出来的比较嫩,喜欢老点的可以用5g)步骤:1.把黄豆洗干净,浸泡8个小时左右,我一般头天晚上泡,第二天做;2.把浸泡好的豆子放入豆浆机,加水打成豆浆,
作为在新疆长大的姑娘,真的觉得自己特别幸运,能吃到新鲜膻味浓重的羊肉。以前在家的时候,爸妈最喜欢做手抓饭或者烤全羊招待客人了。当然自己家也经常吃,每次多煮一些羊肉,配上青菜,拌上酸奶,味道好极了!(顺便给自己家的烤全羊打个广告^O^) 其实电烤箱能做很多美食,除了烤肉还有蛋挞、千层蛋糕等。
麻什是中国西北地区特色传统面食,由西域传至中原地区,流行于甘肃、青海等地。由于地域和文化的原因,在西北外,人们对麻什的认知度不高。但在西北很多地方,这是人们最喜欢吃的早餐之一。 以前,在西北很多地方,尤其是农村,早上爱吃泡馍的都是有钱人。
酥脆的大油条,加上咸香的咸菜和爽脆的萝卜干,再来一碗浓稠的胡辣汤,美味至极! 食材准备: 面粉500g、食盐10g、鸡蛋1个、小苏打5g、清水300ml; 辅料: 食用油适量(油炸用)、生抽1勺、香醋2勺、辣椒油2勺、芝麻香油1勺、白糖小半勺、胡椒粉小半勺、香葱碎适量。
“香菇馄饨”我小时候特别爱吃,每次家里包了都会吃好多,现在自己做给孩子吃,孩子们也非常喜欢。 先说做法吧:1、香菇用温水泡发(大概半个小时),发好以后把香菇的蒂部分去掉,然后用手把香菇挤干水份备用;2、准备一块五花肉,把皮去掉(也可以不去,不过去一下会比较光滑),然后把肉剁碎备用;3、锅内放适量的油,
20分钟完成!无敌简单! 用烤箱做菜真的是很简单啊! 不用洗锅,也不用炒,直接放烤箱里烤就完事了~ 今天用这个懒人烤法做了【香辣羊排】和【香辣羊腿】, 香辣入味,超级好吃哇! 准备食材: 羊排或羊腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、干辣椒、花椒、白糖或者冰糖(可不加)、孜然粉、香菜。
肾不好的女性朋友,建议多吃点水果,对肾脏有保护作用。 例如可以多吃一些猕猴桃。它被誉为“维生素之王”。含有丰富的维生素和水分,还有钙、铁等营养物质,对肾脏有很好的滋养作用。还可以消除体内氧自由基,增强免疫功能,帮助人体延缓衰老。 也可以适当吃点草莓。
我我我!这题我会! 首先,你要有肉馅(猪肉)和菜馅(蔬菜)。 我做的是大馄饨所以菜馅比较饱满(小馄饨菜比较少一些哦~) 1、首先把蔬菜切成碎丁或者剁烂(看你用的蔬菜的成熟度哈~比如菠菜就剁吧不然很难熟而且会出水多;如果是青菜之类的就比较适合切点丁丁)。
这个素饼真的挺好吃的,我吃了一个就爱上了! 之前看到郑秀文微博推荐的,她说这个饼很好吃,于是我就买回来了~到手是这样滴~~ 打开包装就有股浓浓的面粉香味扑鼻而来~ 而且颜色也特别好看,金黄色的,看着就有食欲!
1、准备食材 鸡腿两个,香菇适量,胡萝卜一根,葱白一段,姜两片。 调味料:生抽三勺,老抽一勺,料酒两勺,胡椒粉少许,白糖半勺。2、把鸡腿切块,加入所有调料抓匀腌制一个小时以上。(可以加点玉米淀粉和鸡蛋清增稠)3、锅中放水,加半勺盐,水开后放入胡萝卜和香菇焯水。
- 作为一个在吃鸡上付出过沉重学费的吃货,终于在这家鸡煲店翻身了! 来深圳必须吃的老字号鸡煲,很多人都说好吃到飙泪!
首先,从营养角度出发 煮过的食物会流失一部分营养素;而蒸是一种“低温烹饪”方式,能最大程度保留食材中的营养价值。 所以理论上说,蒸的牛肉丸比煮熟的牛肉丸更有营养。 但是!
2、把蛋放进锅里蒸,等蛋熟了(大概10分钟左右),把葱花和辣椒丁放进去拌一拌,撒点胡椒粉就可以啦! 是不是超简单呢~~自己做的咸鸭蛋,调料只放盐,味道一点不输超市买的哦~而且很健康呢~~ ps: 1、一定要把蛋黄切开后再搅拌,不然不容易入味儿。2、切蛋黄的时候可以用小刀轻轻刮,这样蛋黄会比较完整。
夏天最清凉的去火小菜,一定要试试这道【薄荷绿豆芽】! 清脆的豆芽中夹杂着细细的薄荷叶,入口仿佛能瞬间让口腔打开,清凉满溢~做法也超级简单呐~快来学一学吧~ 准备食材: 绿豆芽250g、薄荷适量 第一步: 清水中加入少许白醋和食盐,浸泡豆子,这样可以去除豆子的涩味噢 第二步: 把绿豆芽掐头去尾,
先上答案,做酸辣海带丝面! 最近迷上了做饭,做了不少面食,最成功的还要数这道酸辣海带丝拌面,连吃两碗都不过瘾,你绝对不知道海带这样吃有多香,快跟我一起来做吧~~【食材准备】面粉、开水、凉水、食盐; 海带丝、小米椒、香葱、香菜、大蒜; 陈醋、生抽、白砂糖、辣椒油;第一步,和面团。