这个菜我做过，真的很好吃，是鲜香味儿的~ 先上食材： 新鲜茶树菇500克（用干的也要提前浸泡哦）、豆腐干250克或者百叶也可、五花肉100克、葱姜蒜适量 调料： 盐1勺、生抽3勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许 做法步骤如下：第一步：首先把茶树菇去掉老根，用清水多泡清洗几遍，
孟子惟孟子惟在老家，春天除了雷打春、惊蛰乌米饭之外，还有火焙鱼。所谓“二月二，剪头发。火焙鱼，莫迟到”（此处为夸张修辞手法）。
郦梓林用料 西米 80g 牛奶 1盒（250ml） 香草味冰激凌 2小勺（约30g） 糖 适量 鸡蛋黄 2个 熟黑芝麻 适量 做法步骤 1.西米冲洗干净，加入适量清水浸泡半小时左右（水大概没过西米的一半）。 2.待西米浸涨后，用清水冲洗干净并沥干水分备用。
公冶采弦西葫芦2个 鸡蛋1个 面粉50g 水75ml (这个份量可以做2个小饼子，我做的比较大） 小葱适量 盐2g 植物油适量 做法也很简单： 西葫芦切成细丝，加一个鸡蛋、葱花、盐和面糊（面粉+清水搅拌均匀）混合成比较稀的面糊状。
屠卫萍准备食材青蒜（蒜苔）、猪肉 调料姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐 做法步骤1. 猪肉清洗干净，加入姜片、料酒少量，抓拌均匀后腌制20分钟；2. 青蒜去头尾，将茎部清洗干净切成段儿备用；3. 起锅烧油，油热后将腌好的猪肉倒入锅中煸炒至变色，盛出待用；4. 锅底留油，放入姜末爆香，随后放入青蒜末炒香，
毛润邦手撕是这道菜的关键，也是难点。 要想把牛肉撕得好，有三点需要注意：1、 选料要精。做手撕菜的食材往往讲究新鲜，这也是毋庸置疑的。但这里还需要注意，除了新鲜外，还要选择筋膜少的牛肉，比如肥瘦相间的肋排就比较合适，如果全部是瘦肉或者全部都是肥肉，那撕起来可就费力了。
危国华1. 鸡脚500g，剪去指甲洗净备用； （PS：市场上卖的鸡脚一般都是已经处理过的，但是还是洗一下更放心哦~）2. 生姜切片、香葱切段、大蒜去皮备用；3. 锅中入水，加入葱姜蒜和1勺料酒，冷水的时候把鸡脚放进锅里，大火煮开后转中火煮7-8分钟，然后捞起用温水冲洗干净表面浮沫；4. 老抽+生抽+1：
裘玉十我的天啊，这题我会！ 先上图，这是我家蒸的米，刚出锅的热饭。 因为我妈妈是江西人，所以家里吃米饭是很正常的事情，不过和外面做的一点不一样。 我家蒸米饭是用的土灶，大锅蒸，下面烧柴火，上面盖子上的小孔流出水蒸汽把饭蒸熟。
厍茜文1.三香豆腐 具体做法就不写了，百度一下吧。主要材料是豆腐和鸡蛋；2.血灌肠 这是道名菜，有点像我们这边的猪血丸子，但是口感比猪血丸子细腻得多；3.酸萝卜老鸭汤 冬天喝一碗热乎乎的鸭汤，神仙享受啊~用鸭子、酸萝卜和药材炖一个晚上，早上起来喝汤，那个味道简直是妙啊～4.东江鱼丸 跟赣州的鱼丸差不多，
兰淑雨把做好的黑椒牛肉粒码在盘子里，配上豌豆尖或者香葱段做点缀就可以了。 不过这样简单的菜式似乎不能体现题主想要了解的“好吃”的程度……所以还是详细聊一聊这道菜的做法吧。 首先说明，这个菜谱做出来的黑椒牛肉粒，味道是偏淡的。
鄂丁年首先，在制作热面的过程中是不应该加温的（加温会使面变得软烂，失去劲道的感觉） 。 在食用时，可以根据个人喜好添加辣椒丝、鸡蛋液或菠菜等，使味道更丰富。
胥柯欣清炒豌豆苗的做法步骤 1. 准备食材 2. 豆苗清洗干净，沥干水分；大蒜去皮洗净切成蒜末备用。（这里忘记拍清洗豆苗的图片了）3. 锅中加入适量食用油，烧至七成热，放入花椒爆香。4. 放入豆苗和少许盐翻炒均匀至断生，关火，盛出装盘即可。(这一步也可以直接放入锅中蒸制而成)简单快手又美味！
尚文利用料 豆腐皮两张 酱油两大勺老抽一勺 八角三颗 大料两颗 小茴香一小把 盐适量 白糖一勺做法步骤 1.准备食材。2.小锅放水，放入所有香料。3.再放入适量生抽和老抽。4.加入一勺白糖提鲜。 5.大火烧开转小火煮十分钟入味。6.放进豆腐皮继续小火煮十分钟左右即可关火让其浸泡在汤汁里慢慢入味。
叶学骏用料 猪五花肉 500g 水发黑木耳 一碗 鸡蛋 一个 小葱 两根 生姜 三片 大蒜 两瓣 八角 三颗 桂皮 一小块 三奈三片 香叶 五片 老抽、盐适量 做法步骤 1. 锅里加入足量冷水，把洗净的五花肉放进去，加入八角、桂皮、三柰、香叶，同时开始煮制。 2. 水开后撇去浮沫，转小火继续炖制。
解雨盛第一次知道火龙果肉可以做成甜品，是在《拜托了冰箱》里，被鬼马精灵的张柏芝震惊到，这个看似柔弱的女子居然可以一个人搬动200斤的重物！还被何炅问是不是练过瑜伽，张柏芝说是练习生，还表演了一段力拔山兮气盖世的舞姿（可能我的形容词不够准确）。更让人吃惊的是，她做的甜品好吃得让人舔手指。
孔良杰1、食材用料 精粉（小麦面粉）500克，开水275毫升，冷水125毫升，盐6克，五香粉3克，芝麻酱100克，花生酱80克，酱油50毫升，醋30毫升，辣椒油适量 葱花适量 制作过程 第一步：和面 在容器里放入面粉和盐，将烧开的温水倒入，一边倒水一边用筷子搅拌成棉絮状； 第二步：
束伟平1、首先我们准备一块儿新鲜脆爽的西瓜，清洗干净以后去掉外面的青皮和里面的红瓤，然后我们把它切成薄片，放到一个干净的碗里；2、往碗里加入食盐，抓拌均匀，让每一片西瓜都沾上盐分；3、抓拌好后，我们把它放到一旁腌制半个小时左右，在腌制的这段时间里我们来调一个好吃的料汁儿。
尉丽心清炖鸡汤，是很多人爱喝的味道，做法简单，香气诱人，喝起来口感醇厚、鲜咸，让人越吃越香。 有人觉得清炖鸡汤营养美味，有人却不喜欢，因为觉得清清淡淡没味道。其实呢，清炖鸡汤也有它的技巧，只要掌握好，做出来的鸡汤，浓淡相宜，香气扑鼻！
葛浦天豆腐是生活中非常受欢迎的食物，做法也是多种多样，与不同的食材搭配能够做出美味菜肴。我家人就特别爱吃豆腐，每天都离不开吃豆腐。下面分享几道用豆腐做的美食。 一、豆腐馅水饺 准备150g豆腐，剁成碎末，加入一勺豆瓣酱、少许葱花、姜末，搅拌均匀成馅料备用。
王育萱小龙虾，又名红螯虾或者淡水小龙虾（美国南部的叫法），在美国是大众化的食物，和中国的地位差不多。我第一次吃到小龙虾是在1975年的夏洛特（Charlotte），当时在一家中餐厅吃晚饭，有龙虾和豆腐煲两种选择。我们点了一盘龙虾，老板给我们上了20多只硕大的海虾，惊得我们目瞪口呆！
文泳坤